الجواب المختصر: عشان تمزجين خلطتين بنجاح، اختاري خلطة أساسية قوية وزيدي عليها كمية أقل من خلطة أخف، مثل الزفة مع شوي توت، أو الملكي مع لمسة عرايسي. وتجنبي جمع خلطتين قويتين بنفس الكمية.
قاعدة المزج: أساس قوي ولمسة خفيفة
الخلطة الأساسية تعطي الحضور، والخلطة الأخف تعطي لمسة مختلفة، فتطلع الريحتين بدون ما تلغي وحدة الثانية. أمثلة:
- الزفة + شوي توت: أساس فخم مع لمسة منعشة.
- الملكي + لمسة عرايسي: بنعومة الورد والعنبر.
أما خلطتين قويتين بنفس الكمية فكل وحدة بتنافس الثانية.
نصائح قبل لا تبدين
- بخّري بكل خلطة لحالها أول، عشان تعرفين شخصية كل ريحة قبل المزج.
- اكتفي بخلطتين بس في البداية، كثرة الأنواع تضيّع وضوح الريحة.
- حطي القطعتين جنب بعض على جمر هادئ بعد ما يكسوه الرماد.
- جربي كمية صغيرة، وسجّلي الثنائي اللي عجبكِ عشان تكررينه.
والفرق بين أشهر خلطتين في الفرق بين دخون زفة وعرايسي.
من وين تبدين؟
- عرض التوفير: يجمع 4 خلطات (الملكي والزفة والتوت والعرايسي)، فيعطيكِ كل ثنائيات المزج في مجموعة وحدة.
- دخون زفة: إذا صارت الزفة أساسكِ المفضل، حجم العلبة الواحدة 500 جرام.
أسئلة شائعة
كم خلطة أمزج؟
خلطتين بس في البداية، وبعد ما تعرفين الريحتين زين جربي غيرها.
وين ألقى باقي الخلطات؟
في قسم الدخون، وطلبكِ مشمول بـالضمان الذهبي.
عن الكاتبة: فريق دخون ليليا الدوسري، مؤسسة سعودية من وادي الدواسر متخصصة في إنتاج وتصنيع الدخون الدوسري. نكتب لكِ من خبرتنا في الخلطات والتبخير والضيافة. تعرّفي علينا أكثر في من نحن.